Para encerrar com chave de ouro, a Chef Elisabeth Teodoro vai ensinar um delicioso OLHO DE SOGRA NA TRAVESSA! 😋

Venha aprender para fazer nesse fim de semana! 😍

#SomosMaisMulheres

INGREDIENTES PARA O DOCE DE AMEIXA
* 200 g de ameixa seca sem caroço
* 4 colheres (sopa) de açúcar refinado
* 1 xícara (chá) de água

INGREDIENTES PARA O CREME DE COCO
* 1 lata de leite condensado
* 1 xícara (chá) de leite integral
* 100 g de coco ralado em flocos
* 2 colheres (sopa) de açúcar
* 1 colher (sopa) de farinha de trigo

INGREDIENTES PARA A MONTAGEM
* 350 g de doce de leite
* 100 ml de chantili batido
* 1 xícara (chá) de leite integral
* 1 pacote de bolacha tipo champanhe

MODO DE PREPARO
DOCE DE AMEIXA
Em uma panela, acrescente todos os ingredientes e deixe ferver até amolecer as ameixas. Deixe esfriar e reserve para a montagem.

CREME DE COCO
Em uma panela, fogo médio, coloque todos os ingredientes e mexa até engrossar. Deixe esfriar. Reserve.

MONTAGEM
Em uma batedeira, bata o chantili e acrescente ao doce de leite e bata até formar um creme homogêneo. Reserve.
Para a montagem, em uma travessa 25x17cm, comece com uma camada de creme de coco, bolachas umedecidas no leite, doce e leite e as ameixas picadas, bolachas umedecidas no leite e finalize com o creme de coco. Decore a gosto.

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