In questo video Roberto Volpe, medico dell’Unità Prevenzione e Protezione del Cnr, ci parla delle proprietà delle fibre e dei cereali integrali. Maggiori approfondimenti nella pagina [ Ссылка ]
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Scienza@Tavola in tempo di Covid-19 è l'esperimento di scienza partecipata, promosso dal Cnr, che consente di scattare una fotografia sulla reale consapevolezza delle scelte alimentari durante il Covid-19 e sul valore attribuito al cibo nella prevenzione delle patologie e nel raggiungimento del benessere fisico e mentale.
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