Torta Salata di Zucchine e Cipolla Rossa
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Torta Salata di Zucchine e Cipolla Rossa
Ingredienti
3 zucchine
2 cipolle
500 grammi ricotta
sale pepe olio
1 uovo
formaggio 50 grammi
Pasta sfoglia o pasta brisee.
Per fare questa torta di zucchine, torta salata di zucchine, si comincia tagliando a cubetti 2 zucchine e le cipolle.
Tutto in pentola.
Poco olio d'oliva e mettere sul fornello.
Fuoco forte 5 minuti.
Ora togliere dal fuoco e accendi il forno a 180°c.
Aggiungi nella stessa pentola 500 grammi di ricotta, aggiungi sale e pepe, aggiungi un uovo e il formaggio.
Mischiare bene.
mettere la pasta sfoglia in una teglia. riempire con le zucchine.
tagliare sottile la zucchina rimasta e coprire la torta come faccio vedere nel video.
ungere leggermente
Infornare a 180°c per 25 minuti
magia
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