Kanala Abone Olmak İçin ► [ Ссылка ]
Tüm Videolar için ► [ Ссылка ]
Her Hafta Yeni Videolar İçin ► [ Ссылка ]
* 7 milyar 750 milyon nüfuslu dünyamızda, 12 milyar insana yetecek kadar gıda üretilmesine rağmen, 10 milyon civarı insan her yıl açlıktan ölüyor.
* Dünya üzerinde 2 milyar 100 milyon insan açlık sınırında yaşıyor.
* Dünyada her 8 kişiden biri yatağa aç giriyor.
* 124 milyon kişi açlıktan her an ölebilir.
* Dünyada toplam aşırı şişman sayısı açlıktan ölmek üzere olan insan sayısının 10 katından daha fazla.
* Her 4 saniyede bir çocuk, günde 20 bin çocuk açlıktan ve yetersiz beslenmeden ölmeye devam ediyor.
Hal böyleyken;
* Dünya üzerinde üretilen gıdaların yarısı çöpe atılıyor!
* Sadece Türkiye’de her gün ortalama 5 milyon, ayda 150 milyon yılda 2 milyar ekmek çöpe gidiyor.
* Türkiye’de bir yılda yapılan ekmek israfı, bir aylık ekmek ihtiyacımız kadar… Söz konusu tutarla yaklaşık 2 milyon insan 1 yıl boyunca doyabilir.
* Yeme içmeyi neredeyse 24 saate yayan 'her şey dahil' konseptli otellerde, serpme kahvaltı sunan restoranlarda ve ramazan iftarlarında milyarlarca liralık israf yapılıyor.
* Ülkemizde her yıl 18 milyon 200 bin ton sebze ve meyve çöpe gidiyor.
* Bu sebze ve meyvelerin, yüzde 10'u halde, yüzde 15'i markette, yüzde 15'i de satın alınan ev ve iş yerlerinde çöpe atılıyor. Toplam yüzde 40’a varan yaş sebze ve meyvedeki yıllık kaybın değeri 16 milyar lira…
* Türkiye’de üretilen tarım ürünlerinin yüzde 53’ü hasat sonrasında henüz tüketiciye ulaşamadan zayi oluyor. Yıllık 150-200 milyon ton civarında buğday ve ürünleri çöp oluyor.
* Günümüzde dünyada israf edilen yiyeceklerin yalnızca dörtte birinin kurtarılması bile, aç insanların doyması için yetiyor.
* Gıda krizi yaşayan ülkelerin başında; Yemen, Somali, Myanmar Arakan, Demokratik Kongo Cumhuriyeti, Suriye, Nijerya, Güney Sudan geliyor.
* Her yıl dünya genelinde tüketilmek için üretilen gıdanın üçte biri tarlalardan işlemelere, piyasalara, perakendecilere, yeme–içme hizmeti veren işletmelere ve mutfaklarımıza uzanan zincirde yok oluyor. Toplam 1 milyar 300 milyon tonluk bu israf, 763 milyar paket makarnaya denk geliyor.
* Süt ve süt ürünlerinde toplam üretimin yüzde 20'si tüketiciye ulaşmıyor. Bu oran 574 milyar yumurtaya denk geliyor.
* Balık ve deniz ürünlerinin yüzde 35’i israf ediliyor. Bu ürünlerdeki israf 3 milyar somon balığına denk geliyor.
* Gıda ürünlerinde ortaya çıkan israf, beraberinde, yakıt, tarım ilacı, su, enerji, iş gücü, israfını da beraberinde getiriyor.
* Amerika'da her yıl 2 milyar 700 milyon ton sebze ve meyve, çoğunlukla estetik nedenlerden dolayı tarlada bırakılıyor veya satılmıyor.
* Avrupa Birliği ülkelerindeyse, üretilen gıdanın yüzde 20 si çöpe atılıyor.
* Amerika ve Avrupa ülkelerinde yapılan israfla dünya nüfusunun 3 katı beslenebiliyor.
* Dünya Bankası raporlarında, çöpe atılan yiyeceklerin dünyada açlıktan ölen insanların 15 katını besleyecek miktarda olduğu bilgisi yer alıyor.
Türkiye’de bir yılda yapılan ekmek israfının parasal karşılığı 3 milyar lira…
Peki bu parayla neler yapılabilirdi?
* 5 kişilik 104 bin aile veya 162 bin asgari ücretli bir yıl boyunca geçinebilirdi.
* 50 bin öğrenciye 12 ay boyunca aylık 300 lira burs verilebilirdi.
* 100 yataklı 80 hastane veya yıllık 500 bin yolcu kapasiteli 18 havaalanı yapılabilirdi.
* 16 derslikten oluşan 500 okul ya da 300 öğrenci kapasiteli 250 yurt yapılabilirdi.
* Günlük yapılan ekmek israfının parasal karşılığıyla 500 kilometre bölünmüş yol da yapılabilirdi. * 4 milyon 500 bin kişinin bir günlük ekmek ihtiyacı karşılanabilirdi.
2050 yılında dünya nüfusu 10 milyara yaklaşacak.
Gıda tüketimi hızla artacak. Yapılan israfa karşı önlem alınmazsa, mevcut kaynaklar bir süre sonra insanlığa yetmeyecek...
Bu da paylaşım kavgasının artması ve daha çok savaş anlamına gelecek…
#İsraf #wastage #waste
