Ми відчуваємо всі відтінки смаків саме завдяки язику. Але як це працює з точки зору фізіології? Солодке на кінчику язика, кисле і солоне з боків, гірке на корені. Саме так нас вчили в школі, показуючи смакову мапу язика. Але виявляється, що таке уявлення — це надзвичайне спрощення. Про смак і смакові зони — просто зараз у нашій науково-популярній рубриці!

Сніданок з 1+1 у мережі Facebook [ Ссылка ]

свернуть