Отличная идея для фуршета – брускетта с грушей, сыром Бри, орехами и медом. Подойдет и для перекуса, и как дополнение праздничного стола. Интересное сочетание пикантного сыра, сладкой нотки фруктов, орехов и хрустящего хлеба точно понравится Вам и Вашим гостям.
Чиабатта
Груша
Сахар - 1 ст.л.
Сливочное масло – 1 ст.л.
Сыр Бри (мягкий сыр с белой плесенью)
Орешки, мед.
Нарезаю грушу на тонкие слайсы. Растапливаю на сковороде сливочное масло с сахаром и обжариваю грушу с двух сторон.
Чиабатту нарезаю на куски, подсушиваю ее на сухой сковороде, что бы она стала хрустящей.
Нарезаю сыр Бри.
Выкладываю Бри на Чиабатту, сверху горячую грушу. Сыр немного расплавится. Сверху посыпаю тертыми грецкими орехами и поливаю медом.
Приятного аппетита!
#Брускетта #Закуска #Праздничныйстол

свернуть