Hoy, una comida deliciosa! Bien potente para el invierno! Estos bifes a la portuguesa con muchos vegetales y mucho sabor. Y ese toque de vino que le queda excelente!
Ingredientes:
-2 cebollas
-1/2 ají rojo, 1/2 ají amarillo y 1/2 ají verde
-4 bifes de paleta o nalga, cortados al medio (quedan 8)
-2 tomates picados
-1 taza de tomate triturado
-1 chorro de vino tinto
-1 vaso de caldo
-Ají molido, pimentón, orégano y sal, a gusto.
-Papas españolas (en rodajas)
-Aceite, cantidad necesaria
Como siempre, dejen sus comentarios y les respondo!
Pianista: Franco Lemos
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Bifes a la Portuguesa
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