В жизнь многих одесских евреев кашрут возратился достаточно недавно - тогда же, когда начали возвращаться сами понятия еврейская община и еврейская молитва, еврейская традиция и еврейские праздники, еврейская школа и еврейская свадьба. Мы не раз уже могли убедиться: у еврейской жизни - множество составляющих. И кашрут - действительно одна из ГЛАВНЫХ, определяющих. Неслучайно в одесской еврейской общине создание системы кашрута, включающей кошерное питание для сотен детей и взрослых, кошерный магазин, кошерный ресторан, - работа, которая продолжается постоянно.
