Rebeca te enseña a preparar una rica merienda utilizando Mambo y Ollas GM
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CHOCOLATE A LA TAZA
Ingredientes: 🍫
1 Litro de leche
300 g de chocolate en polvo
Elaboración
1. Con las cuchillas en la jarra introducimos 1 litro de leche y 300 g de chocolate en polvo. Cerramos la tapa y colocamos el vaso medidor. Mezclamos durante 20 segundos a velocidad 4.
2. Cocinamos durante 12- 15 minutos a velocidad 2, 90 ºC, potencia de calor 5.
BIZCOCHO / COCA LLANDA
Ingredientes: 🥧
4 Huevos grandes
300 g de azúcar
375 g de harina de trigo
250 g de leche
250 g de aceite de girasol
4 sobres completos de sodas
Aceite y harina para engrasar y espolvorear el molde
Elaboración:
1. Con las cuchillas en la jarra introducimos 300 g de azúcar, cerramos la tapa y colocamos el vaso medidor y pulverizamos durante 15 segundos a velocidad 10.
2. Incorporamos 4 huevos, cerramos la tapa, colocamos el vaso medidor y batimos durante 3 minutos a 37ºC, velocidad 4.
3. Añadimos 250 g de leche y 250 g de aceite de girasol, cerramos la tapa, colocamos el vaso medidor y mezclamos durante 15 segundos a velocidad 6.
4. Agregamos los 4 sobres de soda y 375 g de harina y batimos durante 30 segundos a velocidad 5.
5. Engrasamos con aceite de girasol y harina el molde o la cubeta de la Olla, vertemos la mezcla, y horneamos a 180ºC durante 30 minutos aproximadamente o hasta que al pinchar con un palillo salga limpio.
