Tìm những công thức mới lạ để thay đổi khẩu vị, Diễm được anh Phi Hùng chia sẻ công thức Gà Nướng Tân Cương thơm lừng và vị rất đậm đà. Nguyên liệu để ướp gà cũng không quá phức tạp, nhưng khi vừa ướp xong, mình đã thấy rất là thơm. Vị gà đậm đà, Diễm nghĩ ngay đến việc kết hợp với bánh Màn Thầu, một món bánh đặc trưng của người Trung Quốc với nguyên liệu chính là bột mì được lên men để bánh mềm xốp. Diễm chia sẻ công thức Màn Thầu rất đơn giản và ăn nguội vẫn mềm ngon. Mình cùng vào bếp nướng gà và làm Màn Thầu với Diễm nhé !
🌿 Nguyên liệu / Ingredients:
◽️ Gà Nướng Tân Cương / Xinjiang Chicken BBQ
1,2kg cánh gà / 1,2kg chicken wing
1,5 mcf muối / 1,5 tsp salt
1 mcf đường nâu / 1 tsp brown sugar
2 mcf bột nêm gà / 2 tsp chicken powder
2 mcf bột tỏi / 2 tsp gaảlic powder
1 mc ớt bột / 1 tbsp ground chili
1 mc bột thì là Ai Cập / 1 tbsp cumin
12g tỏi / 12g garlic
1 mc nước tương / 1 tbsp soy sauce
1/2 mc hắc xì dầu / 1/2 tbsp dark soy sauce
1,5 mc dầu hào / 1,5 tbsp oyster sauce
Dầu / Vegetable oil
◽️ Màn thầu / Mantou
500g bột mì đa dụng / 500g all purpose flour
50g đường cát / 50g granulated sugar
5g men nở / 5g instant yeast
250ml sữa tươi lạnh / 250ml cold whole milk
50ml nước cốt dừa / 50ml coconut milk
20g mỡ heo hoặc dầu ăn / 20g pork fat or vegetable oil
#diemnauy #ganuongtancuong #manthau #mantou
____________________________________________
Music : Portrait of time - Aakash Gandhi
Fan page: [ Ссылка ]
Fan Group: [ Ссылка ]
Facebook: [ Ссылка ]
© Bản quyền thuộc sở hữu kênh Diễm Nauy.
© My video is only uploaded to my chanel [ Diễm Nauy ] and my fan page. Unauthorized theft of these videos, another edit or reupload is prohibited.
