Je vous propose de faire un excellent plat de riz aux œufs. Il est très simple à faire avec peu d’ingrédients et peu de préparation. On peut le déguster comme un plat complet.
Vous pouvez la faire avec du riz de la veille ou du riz qui vient d’être cuit. Bon appétit !
Ma vidéo expliquant la cuisson du riz:
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(pour que le riz sauté ait une bonne texture, je mets un peu moins d’eau que d’habitude pour sa cuisson : 100 ml d’eau pour 100 g de riz, au lieu de 125 g d'eau pour 100g de riz.)
👩🏽🍳 Ingrédients pour 4 personnes
400g riz long parfumé
6 œufs
20g cives ou ciboulettes
70g maïs en conserve
½ c à c sel
½ c à c poivre moulu
3 c à s huile de tournesol
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🎵 Musique 🎵
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