Diễm chia sẻ cách nấu xôi vị của nhà Diễm. Món xôi này ngày xưa nhà Nội Diễm có giỗ, bà Dì Sáu của Diễm rất hay làm. Hồi đó thấy xôi lạ, vì có màu vàng nâu, cắt thành từng miếng hình thoi, khi ăn thì vị càng lạ hơn, nhưng ăn riết quen lại thấy rất đặc biệt. Xôi dẻo, thơm thật thơm, cộng thêm vị bùi béo của đậu và mè, ngon lắm. Mình cùng vào bếp làm món xôi vị với Diễm nhé!

Nguyên liệu / Ingredients:

Khuôn / Baking tray 22 x 28cm

50g đậu xanh / 50g mung bean
500g nếp ngỗng hoặc nếp cái hoa vàng / 500g round sweet rice

2/3 mcf = 3g muối / 2/3 tsp = 3g salt
350ml nước / 350ml water

10g hoa hồi / 10g anise
165ml nước cốt dừa / 165ml coconut milk
180g đường thốt nốt / 180g palm sugar
1 mcf = 4g tinh chất vani / 1 tsp = 4g vanilla extract

40g đậu phộng rang / 40g roasted peanuts
20g mè rang / 20g roasted sesame

#diemnauy #xoivi

____________________________________________

☘️ Danh mục các món ăn: [ Ссылка ]

☘️ Danh mục bánh Âu: [ Ссылка ]

☘️ Danh mục bánh Á: [ Ссылка ]

☘️ Các món giò chả: [ Ссылка ]

☘️ Các món Bún - Phở: [ Ссылка ]

☘️ Các món chè: [ Ссылка ]

Music : We are the rain by Aakash Gandhi

Cảm ơn rất nhiều sự theo dõi của Cô Chú, Anh Chị, Các Bạn và Các Em!

Ủng hộ Diễm bằng cách nhấn vào nút THEO DÕI và LIKE nhé!

Link facebook: [ Ссылка ]

Copyright / Tất cả nội dung và hình ảnh trong video thuộc quyền sở hữu của kênh Diễm Nauy

свернуть