Kali ini cuni cuni channel berbagi cara membuat Lontong gulai paku/ pakis khas Padang ala dapur cuni cuni. Lontong yang di buat yaitu lontong ayak dan di masak di mejicom. Lontong yang di hasilkan terasa mantap dan tidak lembek. Di padukan dengan kuah gulai paku / pakis membuat lontong ini cocok di sajikan sebagai menu sarapan☺

Bahan lontong :
3,5 gelas air untuk 1 gelas beras.
Jadi jika ingin membuat 2 atau 3 gelas beras, air nya tinggal di kalikan saja ya☺.

Bahan gulai paku:
1 ikat paku/ pakis
1 Liter santan

Bumbu gulai:
50 gram cabe rawit
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
1 ruas lengkuas di geprek
1 batang serai di geprek
1 lembar daun kunyit
2 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
2 biji asam jawa


#lontongpadang #gulaipaku #marimasak

свернуть