В этом виде я расскажу и покажу как я готовлю шоколадные
Трайфлы с двумя видами крема ( крем дипломат и заварной масляный крем ) бисквитом и ягодной начинкой. Десерт в стакане или Торт в стакане
Кондитерские мешки для крема 3 размера - [ Ссылка ]
Спонсорство - [ Ссылка ]
Ингредиенты для Бисквита:
- Яйца 4 штуки
- Соль 1 щепотка
- Сарах 170 грамм
- Какао порошок 30 грамм
- Мука 150 грамм
- Разрыхлитель 1 чайная ложка ( 5 грамм )
- масло растительное 60 грамм
- Вода ( кипяток ) 60 грамм
Ингредиенты для вишнёвой начинки:
- Вишня без косточек 350 грамм
- Крахмал 1 столовая ложка
- Сахар 150 грамм
Заварной шоколадный крем - [ Ссылка ]
Ингредиенты для первого крема (дипломат):
- Половина порции шоколадного заварного крема
- Сливки 250 грамм
Ингредиенты для второго крема(шоколадный масляный заварной):
- Половина порции заварного шоколадного крема
- Масло сливочное 150 грамм
