동남아 여행 가보신적 있나요? 없으셔도 괜찮습니다!
베트남 현지 그맛 그대로 전수 해드립니다.

현지 쉐프에게 배운 짜조(넴) 만드는 법을 알려드릴게요!
덤으로 느억맘소스 비법도 같이 알려 드립니다~

현지 레스토랑에서 파는것 만큼 맛있어요! 더 나을수도?
그만큼 현지 쉐프가 칭찬을 했었답니다!
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* 필요한 재료
- 돼지고기 다짐육 200g (민찌)
- 새우 100g (돼지고기양의 반정도)
- 토란
- 당근
- 양파
- 표고버섯
- 당면
- 쪽파
- 다시다 1/2작은술
- 미원 1작은술
- 설탕 1작은술
- 느억맘 1작은술
- 후추

* 느억맘 소스
- 라임즙 3큰술
- 물 4큰술
- 설탕 4큰술
- 느억맘 4큰술
- 다진 마늘 1큰술
- 다진 당근 1T (고추로 만들면 매콤하니 더 맛있어요)
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Have you ever been on a trip to Southeast Asia? It's okay if you don't have it!
We will deliver the local taste of Vietnam.

I'll tell you how to make a chagio/spring roll (nem) that you learned from a local chef!
As a bonus, we will also tell you the secret of the nuokmam sauce

It's as delicious as it is sold at a local restaurant! Could it be better?
That's why the local chef praised it!
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* Food necessary ingredients
-200g minced pork (minchi)
-100g shrimp (about half the amount of pork)
-Taro
- carrot
- onion
- Shiitake mushrooms
- noodle
-Chives
-1/2 teaspoon again
-1 teaspoon Miwon
-1 teaspoon sugar
-1 teaspoon Neeokmam
- pepper

* Neeokmam Sauce
-3 tbsp lime juice
-4 tablespoons of water
-4 tablespoons of sugar
-4 tbsp Neeokmam
-1 tbsp minced garlic
-1T of chopped carrots

#짜조#느억맘#짜조만들기

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