Mole Verde. Mole Verde de Jauja Cocina Mexicana™. Mole Verde tradicional del centro de México. Receta completa paso-a-paso, ingredientes y secretos de Jauja Cocina Mexicana de cómo hacer Mole Verde con carne de puerco. Uno de los moles clásicos de la cocina Mexicana, y el platillo perfecto para celebraciones y festejos familiares. Buen provecho, y mil gracias por suscribirse [ Ссылка ]
#moleverde #mole
RECETAS MUY MEXICANAS PARA LA FAMILIA @JaujaCocinaMexicana
Nopales Rellenos, Empapelados y Divorciados [ Ссылка ]
Mole Ranchero [ Ссылка ]
Tacos de Papa a la Mexicana. Los Trucos de la Papa [ Ссылка ]
¿Saben Qué Son Los Empalmes? [ Ссылка ]
Mole de Olla Verde [ Ссылка ]
Receta Secreta de las Enchiladas Suizas [ Ссылка ]
Guacamole de Verdad y Tips Para Que No Se Ponga Negro. A Que No Lo Han Probado Así [ Ссылка ]
Chiles en Nogada [ Ссылка ]
Los Mejores Chiles Rellenos de Queso sin Capear y Tip para Que Se Pelen Fácilmente [ Ссылка ]
Chiles Rellenos de Queso Capeados a la Perfección [ Ссылка ]
Birria de Res y Tacos de Birria [ Ссылка ]
Barbacoa de Res [ Ссылка ]
3 Salsas de Chile de Arbol Para Taquear [ Ссылка ]
Barbacoa de Res al Estilo del Norte [ Ссылка ]
Pozole Rojo ¡ Mejor Que Nunca ! Incluye Salsa Pozolera [ Ссылка ]
Empanadas de Carne [ Ссылка ]
Almuerzo Mexicano Completo, Económico y Bien Sabroso [ Ссылка ]
Tacos de Papa a la Mexicana. Los Trucos de la Papa [ Ссылка ]
La Comida Fácil y Económica De Hoy [ Ссылка ]
Arroz Blanco [ Ссылка ]
Los Mejores Tips para El Arroz Rojo Perfecto [ Ссылка ]
Calabacitas con Carne de Puerco [ Ссылка ]
Cómo Hacer Carne Deshebrada Estilo Ranchero [ Ссылка ]
Chilaquiles Rojos ¡Mejores que Nunca! [ Ссылка ]
Chilaquiles Verdes y Tips Para que No se Amargue la Salsa [ Ссылка ]
Receta Secreta de las Enchiladas Suizas [ Ссылка ]
Nopales Rellenos de Queso [ Ссылка ]
Pollo Encacahuatado [ Ссылка ]
Pollo en Pipián Rojo [ Ссылка ]
Mole Ranchero [ Ссылка ]
Mole de Olla [ Ссылка ]
Mole Verde [ Ссылка ]
Cómo Hacer Mole Rico y Muy Fácil. Nadie Creerá que es de Vaso [ Ссылка ]
Cómo Hacer la Mejor Sopa de Tortilla Tradicional [ Ссылка ]
Gorditas de Maíz [ Ссылка ]
Las Mejores Costillitas de Puerco en Adobo [ Ссылка ]
Barbacoa de Pollo y Consomé [ Ссылка ]
Receta Secreta de las Enchiladas Suizas [ Ссылка ]
Carne y Costillitas de Puerco en Salsa Verde. Buenísimo ! [ Ссылка ]
Cómo Hacer Frijoles con Costillitas de Puerco
Tamales Verdes [ Ссылка ]
Tamales Rojos [ Ссылка ]
Tamales Dulces [ Ссылка ]
Micheladas de Sabores Bien Frías [ Ссылка ]
Tepache de Piña [ Ссылка ]
Aguas Frescas. ¿Cual Se Les Antoja Más? [ Ссылка ]
Horchata de Avena Cremosita [ Ссылка ]
Agua de Piña Colada [ Ссылка ]
Agua de Horchata [ Ссылка ]
Horchata de Fresa [ Ссылка ]
Facebook [ Ссылка ]
Facebook fans [ Ссылка ]
Twitter [ Ссылка ]
Instagram [ Ссылка ]
Pinterest [ Ссылка ]
Contacto: jaujacocinamexicana@gmail.com
INGREDIENTES
CARNE: 2 kg paleta de cerdo (pork shoulder), limpia y en trozos, 1 cebolla, 1 cabeza ajos, 1 cda sal, 4 L agua
SEMILLAS: ⅓ tza ajonjolí, 300 gm pepita verde, 100 gm cachuate, aceite vegetal
HIERBAS: 5 hojas lechuga, 1 manojo cilantro, 2 ramas epazote, 1 ramo hojas rábano, 5 ramas perejil, 1 diente ajo, 2 tza caldo, 800 gm tomate verde, chiles: 4-6 serrano, 2 jalapeño, ½ cebolla cocidos, 1 diente ajo crudo
FREIR: 1 cebolla, 4 dientes ajo grandes
MOLE VERDE: ¼ tza aceite vegetal, 1 diente ajo, 2 rebanadas cebolla, semillas + hierbas, 1 ½ cda sal o caldo pollo polvo, 1 tza caldo
SERVIR: Tortillas de Maiz hechas a mano [ Ссылка ] Arroz Rojo Mexicano [ Ссылка ]
