עוף בעריסה חיז׳ו עוף בתנור 💥🌶️🥔🧅
מצרכים לתבנית פיירקס גדולה:
שליש כוס שמן זית
6-8 שוקיים
1 צרור כוסברה
1 כף עריסה גדולה
1 כף אבקת מרק
1 כף פפריקה חריפה
3 שיני שום כתושות
0.5 כפית מלח
0.5 לימון סחוט
4 גזרים גדולים
2 תפוחי אדמה בינוניים
1 בצל לבן
0.5 כוס מים למרינדה
אופן ההכנה:
1: מוסיפים לקערה שמן זית עריסה אבקת מרק כוסברה קצוצה מיץ לימון הפפריקה השום ושאר מרכיבי המרינדה מעט מלח ומערבבים טוב. טועמים ואם צריך מתקנים תיבול.
2: מוסיפים את העופות למרינדה מעסים טוב מכסים ומשאירים לילה במקרר.
3: חותכים את הירקות גס ומסדרים על תבנית פיירקס עם נייר אפייה מוסיפים עוד קצת כוסברה ומניחים את העופות מהמרינדה מלמעלה. מוסיפים עוד קצת גזרים, מוסיפים לקערת המרינדה שנותרה חצי כוס מים מערבבים טוב ויוצקים על כל התבנית.
4: מכסים את התבנית בעוד נייר אפייה ונייר כסף סוגרים הרמטית ומכניסים לתנור על 200 מעלות טורבו לשעה ורבע. אח״כ מוציאים ומורידים את נייר הכסף והאפייה, מחזירים לתנור על 250 מעלות להשחמה של כ-10 דקות.
5: מוסיפים לקערית קטנה עריסה ושמן זית ומערבבים, מברישים את העופות אחרי שיצאו מהתנור ומפזרים עוד קצת כוסברה קצוצה. מובטח לכם ביס חלום 😍
אהבתם? פרגנו בלייק ותגובה
#עוףבתנור #עוף #אוכל #ארוחתצהריים #שבת
