Еще один подарок щедрой осени - икра кабачковая. Приготовила ее с грузинским акцентом. Яркая, насыщенная, ароматная и очень вкусная!

РЕЦЕПТ

* 1600 г кабачков
* 700 г моркови
* 1300 помидоров
* 600 г болгарского перца
* 500 г лука
* 4-5 зубчиков чеснока
* 200 г зелени петрушки, кинзы, укропа, базилика
* 100 - 150 мл растительного масла
* 5 г кориандра
* 10 г уцхо сунели (пажитник голубой) по желанию
* красный острый перец по вкусу
* 20 г сахара
* соль по вкусу


recipe

* 1600 g of zucchini
* 700 g of carrots
* 1300 tomatoes
* 600 g of bell pepper
* 500 g of onion
* 4-5 cloves of garlic
* 200 g of parsley, cilantro, dill, basil
* 100 - 150 ml of vegetable oil
* 5 g coriander
* 10 g utsho suneli (fenugreek blue) optional
* red hot pepper to taste
* 20 g of sugar
* salt to taste

რეცეპტი

* 1600 გრ ყაბაყი
* 700 გრ სტაფილო
* 1300 პომიდორი
* 600 გრ ბულგარული წიწაკა
* 500 გრ ხახვი
* 4-5 კბილი ნიორი
* 200 გრ ოხრახუში, ქინძი, კამა, რეჰანი
* 100-150 მლ მცენარეული ზეთი
* 5 გრ ქინძი
* 10 გ უცხო სუნელი
* წითელი წიწაკა გემოვნებით
* 20 გრ შაქარი
* მარილი გემოვნებით



Блюда из овощей [ Ссылка ]...
Вторые блюда [ Ссылка ]...
Заготовки на зиму [ Ссылка ]...

Салаты [ Ссылка ]...

Закуски [ Ссылка ]...

Блюда из субпродуктов [ Ссылка ]...

Соусы [ Ссылка ]...

Блюда из мяса [ Ссылка ]...

Выпечка [ Ссылка ]...







#икракабачковая #ყაბაყისხიზილალა #squashcaviar #кабачковаяикра #овощныеблюда #заготовкиназиму #тушеныекабачки #вегетарианскиеблюда #веган #веганрецепты #рецетыовощныхблюд #блюдаизкабачков #кабачки #рецептыизкабачков #кабачковаяикрапогрузински #вкусиароматгрузии #грузинскаякухня

свернуть