Ya llega esa noche mágica en la que grandes y pequeños disfrutamos tantísimo! Pues que mejor que hacer de ese día un día redondo acompañando de este dulce típico del día de Reyes. EL ROSCON!! Relleno y sin rellenar. Como lo prefieres tu? Con esta receta salen 2 roscones grandotes. Ha salido súper esponjoso y el secreto está en tener paciencia en los levados...Teneis que hacerlo! y no os olvideis de meter el haba y el rey 👑👑.
En este enlace podéis comprar la Mambo 10090:
[ Ссылка ]
INGREDIENTES:
Para la masa madre:
70 gr de leche
1 cucharadita de azúcar
10 gr de levadura fresca
120 gr de harina de fuerza
Para el resto de la masa:
60 gr de agua
90 gr de aceite oliva suave
15 gr de levadura fresca
aroma de limón y naranja (o ralladuras)
470 gr de harina de fuerza
2 huevos L
120 gr de azúcar
25 gr de azúcar invertido
20 gr de agua de azahar
1 pizcas de sal
huevo pincelar
y lo que queráis para decorar....fruta escarchada, almendras a laminas, piñones, azúcar humedecida, fideos de chocolate...
ROSCON DE REYES EN MAMBO||CON MASA MADRE.
Теги
lorena entre ollasroscon de reyesreceta de roscon de reyesroscon de reyes con masa madreroscon de reyes en mambomambomambo 10090como hacer roscon de reyes esponjosoroscon de reyes esponjosoreceta roscon de reyes esponjosoreyes magosdulce reyes magosmasa dulcereceta de tortel de reyestortell de reyes esponjosotortel de reyes en mambo
