Espaguetis con salsa de tomate y albóndigas.
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Espaguetis con salsa de tomate y albóndigas. Como preparar espaguetis con albóndigas. La pasta clásica por excelencia, espaguetis y además acompañada de una salsa de tomate deliciosa y para completar este exquisito plato unas albóndigas de carne muy, muy tiernas, comida completa y deliciosa que sabe mejor si la disfrutamos en familia o con amigos, no dejéis de prepararla y ya me contareis!!!
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Ingredientes salsa de tomate:
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2 kg Tomate maduro para rallar
2 Cebollas
2 Dientes de ajo
4 Cucharadas de Aceite de Oliva virgen extra
1 Pizca Orégano
1 Pizca Albahaca
1 Sal al gusto
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Ingredientes albóndigas y pasta:
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450 g Carne de ternera de buena calidad (Picada por nosotros o por el carnicero)
450 g Carne de pollo de buena calidad (Picada por nosotros o por el carnicero)
Abundante aceite de oliva virgen extra para freír las albóndigas
2 Dientes de ajo
1 Poco de perejil fresco al gusto
2 Rebanadas de pan remojadas en leche
1 Huevo ó 2 (Lo que admita)
Sal y pimienta negra recién molida al gusto
Espagueti a vuestro gusto (unos 90 gramos por persona)
Albahaca fresca al gusto
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