آموزش نان تست: نان تست خانگی به ساده ترین روش
یکی از کاربردی ترین نان ها همین نان تست هست
بافتش فوق العاده هست و بینظیر برای درست کردن نان تست پنبه ای و لطیف نیازی به فر صنعتی نداریم و میتونید پختن نان تست و با فر خونگی تجربه کنید. خمیرگیری نان تست با دست و با میکسر و بهتون آموزش دادم . این نان تست با بافت و طعم منحصر به فرد، برای ذرست کردن انواع فینگرفود عالیه

_________________

مواد لازم
آرد ۴۲۰ گرم
نمک ۱ قاشق چای‌خوری
آب ۲۲۰ میلی لیتر
شکر ۱ قاشق سوپ‌خوری
مایه خمیر ۱ و ۱/۲ قاشق چای‌خوری
شیرخشک ۲ قاشق سوپ‌خوری
سفیده تخم مرغ ۱ عدد
کره ۳۰ گرم


‏Ingredients

‏420 grams of flour
‏Salt 1 teaspoon
‏220 ml of water
‏Sugar 1 tablespoon
‏1 and 1/2 teaspoons of baker’s yeast
‏Milk powder 2 soup spoons
‏1 egg white
‏30 grams of butter

__________
لینک صفحه ی آموزشگاه عطرسیب در اینستاگرام [ Ссылка ]

________
00:59 تهیه خمیر نان تست با میکسر
06:11استراحت اولیه خمیر نان تست
07:40قالب گیری خمیر نان تست
11:11استراحت دوم خمیر و مدت زمان آن
12:52مدت زمان پخت و دمای مناسب فر
_____________

مفتخریم به اطلاع تون برسونیم که ما در آکادمی عطرسیب، برگزار کننده بهترین و حرفه‌ای ترین دوره ها و ورکشاپ های تخصصی آشپزی و شیرینی پزی هستیم و به حال هزاران کارآموز زیر نظر اساتید حرفه‌ای ما آموزش دیده و با اخذ مدرک سازمان فنی و حرفه‌ای وارد بازار کار شدند. اگر شما نیز به این حرفه علاقمند هستید، جهت مشاوره و ثبت نام در دوره ها با مشاوران ما تماس بگیرید. ۴۴۹۶۱۸۵۰_۰۲۱ ۴۴۹۶۱۸۵۱_۰۲۱ ۰۹۱۰۲۳۰۵۱۳۷
----------------------
اگر این ویدیو رو دوست داشتید فراموش نکنید که کانال من و سابسکرایب و لایک کنید (👍) و برای دوستانتون بفرستید . برای دیدن آموزشهای بیشتر زنگوله رو روشن کنید (🔔) تا بهتون اطلاع داده بشه خوشحال میشم برام کامنت بذارید و سوالات و نظراتتون رو بگید

‏If you like this video don’t forget to “SUBSCRIBE” this chanel, Clice like (👍) and share with you’r friends, for new recipes we turn on “RING” (🔔) for notifications I will be happy if you leave me a comment and tell me your questions and opinions
‏Thank you

--------------------------------------------

свернуть