سلام دوستای خوبم، امیدوارم حال و احوالتون خوب باشه.
با دستور یه کیک ردولوت خوشمزه با کرم پنیری در خدمتون هستم
کیک ردولوت یکی از کیک های پرطرفدار و خوشمزه ای هست که به علت ظاهر متفاوت و رنگ قرمزی که داره به عنوان کیک های تولد و مناسبتی مانند کیک ولنتاین و یلدا تهیه میشه. این کیک از مواد متفاوتی مثل سرکه و ماست تهیه میشه و رنگ قرمز آن وجود سرکه و پودر کاکائو و رنگ قرمز خوراکی هستش
که به مواد کیک اضافه می شود
مواد لازم:
شکر: 200 گرم
تخم مرغ: 3 عدد مستوسط
کره:11 گرم
آرد: 300 گرم
خامه صبحانه: 100 گرم
پودر کاکایو: 10 گرم
وانیل: به مقدار لازم
دوغ یا مخلوط ماست و آب: 60 گرم
سرکه سفید: 10 گرم
بکینگ پودر: 2.5 گرم
جوش شیرین: 2.5 گرم
نمک: 1گرم
رنگ قرمز: به مقدار لازم
کره هم دمای محیط رو با شکر مخلوط و با همزن میزنیم. تخم مرغ و وانیل را اضافه میکنیم. با همزن میزنیم و دوغ و خامه را اضافه میکنیم و هم میزنیم.
مواد خشک را مخلوط و الک میکنیم و کم کم به مواد کیک اضافه میکنیم. بعد این مرحله سرکه و رنگ خوراکی را اضافه میکنیم و هم میزنیم .
در فر ار قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت حدود 40 دقیقه قرار میدیم
Hello my good friend, I hope you are well.
I am at your service with the order of a delicious Redvelvet cake with cream cheese
Redvelvet cake is one of the most popular and delicious cakes that is prepared as birthday and occasion cakes such as Valentine and Yalda cakes due to its different appearance and red color. This cake is prepared from different ingredients such as vinegar and yogurt, and its red color is the presence of vinegar, cocoa powder and edible red color.
Which is added to the cake ingredients
ingredients:
Sugar: 200 grams
Eggs: 3 medium
Butter: 11 grams
Flour: 300 g
Breakfast cream: 100 g
Cocoa powder: 10 g
Vanilla: As needed
Dough or a mixture of yogurt and water: 60 g
White vinegar: 10 g
Baking powder: 2.5 g
Baking soda: 2.5 g
Salt: 1 g
Red: as needed
Mix the butter at room temperature with sugar and stir. Add eggs and vanilla. Mix with a mixer and add buttermilk and cream and mix.
Mix and sift the dry ingredients and gradually add to the cake ingredients. After this step, add vinegar and food coloring and mix.
Place in a preheated oven at 180 degrees for about 40 minutes
#کیک_ردولوت
#کیک
#کیک_ردولوت_مخملی
#آموزش_کیک
#کیک_خانگی
#کیک_خونگی
#ردولوت
#کیک_عصرانه
#کیک_کافی_شاپ
#redvelvet_cake
#cake
#cakerecipe
#cakes
#redvelvet
#redvelvetcake
#cakemaking
