Oggi vi proponiamo la ricetta di un dolce giapponese davvero simpatico: il Mizu Shingen Mochi, in inglese Raindrop cake per la sua somiglianza con una goccia di pioggia :-)! Buona visione

INGREDIENTI PER LE RICETTE:

MISO: [ Ссылка ]
MIRIN: [ Ссылка ]
ACETO PER SUSHI: [ Ссылка ]
OLIO DI SESAMO:[ Ссылка ]

SALSA DI SOIA 1000 ml: [ Ссылка ]
SALSA DI SOIA 300 ml: [ Ссылка ]
SET SALSA DI SOIA [ Ссылка ]

SAKE GEKKEIKAN: [ Ссылка ]
SAKE HAIKU [ Ссылка ]
SAKE 'KIMOTO' TAKASHIMIZU (alta qualità) [ Ссылка ]
UMESHU: [ Ссылка ]

ALGHE NORI: [ Ссылка ]
ALGHE NORI: [ Ссылка ]
KATSUOBUSHI PER OKONOMIYAKI: [ Ссылка ]
SALSA OKONOMIYAKI: [ Ссылка ]
BENISHOGA [ Ссылка ]

PANKO PER FRITTURA ALLA GIAPPONESE: [ Ссылка ]
PREPARATO PER TEMPURA (ALTRO TIPO DI FRITTURA): [ Ссылка ]

CUOCIRISO [ Ссылка ]
CUOCIRISO [ Ссылка ]
COLTELLI GLOBAL [ Ссылка ]
COLTELLI IN CERAMICA KYOCERA [ Ссылка ]
COLTELLI GIAPPONESI [ Ссылка ]
PADELLA TAKOYAKI: [ Ссылка ]
PADELLA TAMAGOYAKI: hhttps://amzn.to/3cp9fE8

SET PER SUSHI: [ Ссылка ]
SET AUTOMATICO PER MAKISUSHI: [ Ссылка ]

650 ml di acqua
10 gr di Agar Agar
Kuromitsu (sostituibile con sciroppo d'acero o con sciroppo di agave)
Kinako (farina di soia)
Zucchero a piacimento
Potete inserirci dentro frutta, marmellata di anko e tutto quello che serve per renderlo ancora più simpatico :-)!

➨ La mia attrezzatura:
Sony RX100MIII [ Ссылка ]
Batteria Patona per tutta la serie SONY RX100 [ Ссылка ]
SD CARD Sandisk Extreme Pro [ Ссылка ]
Treppiede Manfrotto Pixi: [ Ссылка ]
Sony A7II [ Ссылка ]
Gorilla Pod: [ Ссылка ]
Obiettivo Sony 24 - 240 [ Ссылка ]
GoPro Silver [ Ссылка ] FEIYU G4 GIMBAL [ Ссылка ]
Il drone usato per le riprese è il DJI Phantom 4 [ Ссылка ]

Per richieste commerciali: tommaso@dondake.it

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