Proses pertumbuhan tanaman padi terdiri atas tiga fase, yaitu vegetatif (selama sekitar 55 hari), reproduktif (sekitar 35 hari) dan pemasakan (sekitar 30 hari). Fase reproduktif dan pemasakan biasa disebut menjadi fase generatif.

Jadi, rentang waktu mulai dari penyemaian atau tabela (tabur benih langsung) sampai pemanenan sekitar 120 hari. Itulah lama waktu petani menunggu sampai panen.

Lama waktu budidaya ini bisa kurang atau lebih 120 hari, tergantung varietas padi yang ditanam.

Pada saat pemanenan, diperoleh gabah kering panen (GKP) berkadar air 18-25%. GKP dikeringkan sampai kadar air 14% sehingga diperoleh gabah kering giling (GKG). Sebelum digiling, GKG disimpan di gudang.

Sumber foto: pejuang-pangan.blogspot.com, 8villages.com, Antara (Republika), jogja.tribunnews.com, m.kaskus.co.id, bbpadi.litbang.pertanian.go.id, dokumentasi PT Agrosid Manunggal Sentosa, dokumentasi Winarno Tohir, dan dokumentasi Cerita Pangan.

Sumber teks:
Tohir, Winarno. 2019. Pertanian Presisi untuk Mensejahterakan Petani. Jakarta: Penerbit Kelompok Kontak Tani Nelayan Andalan (KTNA).

Koreksi: di dalam tabel tertulis "rapening" seharusnya "ripening" (pemasakan).

#ceritapangan #tanamanpadi #gabah

свернуть