Die in der 16. Generation geführte Brauerei fokussiert sich voll und ganz auf Regionalität. Vier Bierspezialitäten erfreuen sich ihrer 100 % Tiroler Zutaten, während sich der Verkauf der Produkte auf das nahe Umland des Betriebs konzentriert. Dabei ist Nachhaltigkeit für das Traditionsunternehmen nicht bloß ein Schlagwort: Viele Maßnahmen haben dazu geführt, dass die Produktion komplett müllfrei ist.

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