🧑🍳شاورما لبنانی👆
شاورما مرغ یکی از ساندویج های بسیار خوشمزه عربی و لبنانی می باشد. این ساندویج محبوب در قرن نوزدهم توسط لبنانی ها گشترش پیدا کرد. شاروما ساندویج محبوب خیابانی می باشد که امروز در سراسر دنیا با مواد های محتلف تهیه می شود.
👈اگر از اکسپلور یا هشتگ این ویدیو رو میبینی خوشحال میشم پیجمو فالو کنی تا کلی آموزشهای خوشمزه رو از دست ندی😉
🆔️ @chef.big2020
🆔️ @chef.big2020
🧑🍳چه موادی لازم داریم🤔
سینه مرغ ۵۰۰ گرم
ماست ۱ پیمانه
نعناع خشک ۱ قاشق چ خ
نمک،پودر زنجبیل،دارچین،فلفل سیاه،زردچوبه،پاپریکا،جوز هندی
۱/۲ قاشق چ خ
لیمو ترش ۱ عدد
روغن زیتون ۱ قاشق غ خ
تخم گشنیز ۱ قاشق چ خ
سیر رنده شده ۱ حبه
سس:
ماست ۱ پیمانه
سیر رنده شده ۱ حبه
ارده ۱ قاشق غ خ
لیمو ترش ۱ عدد
فلفل سیاه ۱/۲ قاشق چ خ
ریحون خرد شده ۲ قاشق غ خ
خیار ۱/۲ رنده شده
سالاد:
پیاز قرمز ۱ عدد
گوجه فرنگی ۱ عدد
لیمو ترش
جعفری مقداری
سماق مقداری
نان لواش
.
🧑🍳چطوری درست کنیم🤔
1️⃣سینه مرغ را نواری برش زده با ادویه ها و ماست و لیمو ترش و روغن زیتون خوب مزه دار کرده ۱ ساعت داخل یخچال میزاریم.
2️⃣ماست و سیر ارده و لیمو ترش و فلفل سیاه و ریحون و خیار رنده شده مخلوط کرده .سس آمادست.
3️⃣پیاز رو خلالی خرد کرده گوجه هم نگینی ،جعفری هم ریز خرد میکنیم مقداری سماق و لیمو ترش میریزیم .آمادست.
4️⃣مرغ ها داخل تابه به مدت ۵ دقیقه باوحرارت بالا تفت نیدیم آمادست
4️⃣مقداری از سس کف نان زده ،گوشت مرغ و سالاد ریخته .نان را رل کرده داخل تابع گریل چند دقیقه گریل میکنیم .
نوش جان🤗
#رستوران #شاورما #ساندویچ #غذا#آموزش_آشپزی #غذای_خوشمزه #فست_فود #آشپزی_ایرانی #آشپزی_آسان #آشپزی #food #foodlover #foodies #fastfood
