Сладкая жизнь стремительно дорожает. В последний месяц года в петербургских магазинах заметно выросли цены на сахар. Обычно в это время из-за сезонных особенностей предложение на рынке увеличивается, и сахар начинает дешеветь, однако в нынешнем году нашли более серьезные факторы, чем окончание периода переработки и даже чем хороший урожай свеклы.

Сахар - это один из основных биржевых товаров и цены внутри России привязаны к мировым. Вот и получается, что из-за падения рубля наш сахар оказался очень дешевым, если считать в долларах, и рынок теперь отыгрывает эту разницу. Кроме того, на производстве в России широко используется импортная продукция - от семян до оборудования, и падение российской валюты снова сказывается на цене сахара.

Эксперты говорят, что иногда производители только ищут повод, чтобы повысить стоимость на свою продукцию. Сегодня у них это повод появился. В течение года цена сахара держалась на более или менее стабильном уровне - порядка 30 рублей за килограмм. Однако за последние две недели ценник вырос на 20%: сейчас самое дешевое предложение - это 37 рублей.

В следующем году подорожание продолжится, считают эксперты. Во-первых, рубль пока не настроен выходить из крутого пике, а во-вторых, России придется больше импортировать сахара из-за границы - в частности, из Белоруссии. В результате к лету за килограмм нам, возможно, придется платить уже 42 рубля. В общем, валютный рынок опять стоит на страже здорового образа жизни.

свернуть