A quinoa é um grão muito versátil, você pode cozinhá-lo bem temperadinho e servir como acompanhamento no lugar do arroz ou adicioná-lo à saladas, recheios, farofas e muitos outros pratos! Acompanhe nossas redes sociais para mais dicas de como usar a quinoa.

Ingredientes:
1 xícara chá de de quinoa branca ([ Ссылка ])
2 colheres de sopa de cebola picada
1 dente de alho picado
Sal a gosto ([ Ссылка ])
Aproximadamente 2 xícaras de água para o cozimento

Você também pode usar a quinoa no lugar do trigo e preparar um delicioso quibe assado!

Confira a nossa receita: [ Ссылка ]

Ah! E o segredo para a quinoa não amargar é lavar bem os grãos, esfregando com as mãos, deixar de molho por 6 a 12 horas. Depois escorra a água do demolho e enxague em água corrente!

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