Wir Menschen verbrauchen unterschiedlich viel Energie zum Erhalt unserer Körperfunktionen. Das ist wahrscheinlich genetisch bedingt. Es gibt Menschen, die in Ruhe mehr Energie verbrauchen, also einen höheren Grundumsatz haben, als andere. Dass der Stoffwechsel aber wesentlich mehr beeinflusst als die Zahlen auf der Waage, wird zu häufig vergessen.
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