Szabdzsi - Tandoori ízesítéssel
Az első szabdzsi, amit készítettem, ilyen ízesítésű volt. Egy rendezvényen voltam még 2015-ben, és szabdzsit tálaltak fel nekünk ebédre. Soha előtte még nem hallottam ezt a szót, és az étel is annyira új és finom volt, hogy csak ujjongtam magamban. Amikor hazaértem, első dolgom volt beleásni magam a témába. Azóta már van többféle irány is, többféle ízesítés, amit szeretek készíteni, nem éppen autentikus módon, de annál egyszerűbben és gyorsabban. Ez itt egy.
(Asafoetida helyett használhatunk fokhagymaport.)
