Японские булочки ”Хоккайдо” - воздушные как облачко и необычайно вкусные! | Appetitno.TV
Ингредиенты Tangzhong:
100 мл молока
20 г муки
Для теста:
160 мл теплого молока
2 ст.л. сахара
7 г сухих дрожжей ( или 21 г свежих дрожжей )
350 г муки
1 ч.л. соли
1 яйцо
25 г сливочного масла
Tangzhong
Чтобы смазать булочки:
1 яйцо
Для начинки:
4 ст.л. коричневого сахара
1 ч.л. корицы
50 г сливочного масла
Если хотите ознакомиться с другими видео-рецептами смотрите:
Facebook: [ Ссылка ]
Instagram: [ Ссылка ]
