AgriAggiorna N° 9: non molto lontani da Rovigo, in Veneto, siamo alla scoperta di una filiera produttiva unica nel suo genere: è infatti un comprensorio ben definito quello di Lusia in cui si produce insalata IGP, nelle due specie Cappuccia e Gentile. Il fresco è fondamentale per il mercato italiano e tutta la filiera rispetta il disciplinare, anche se le regole più importanti sono a livello di coltivazione. La riduzione dei diserbi per il controllo delle erbe infestanti è importante, soprattutto in cicli così ridotti. Per questo si stanno sperimentando applicazioni meccaniche di precisione per contrastare le malerbe e in questa filiera si stanno svolgendo test in collaborazione con Garford, azienda inglese specializzata nella produzione di macchine per lavorazioni interfila e interpianta. Una telecamera rileva la presenza di clorofilla nelle vicinanze dell'insalata e invia la lettura al software che mobilita i rotori per arrivare vicino al colletto della pianta con una precisione di 2 mm rispetto all'obbiettivo.

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PUNTATA N°9 - MAGGIO 2018
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