Vi manca l’ispirazione per preparare il pesce Cromaris? Vi attirano i sapori e i profumi dell’Estremo Oriente? In collaborazione con la food blogger Tanja Pastuović Klaić vi presentiamo le ricette ispirate dalla cucina asiatica. Vediamo ora come se la cavano nell’aromatica cucina asiatica per la prima volta il branzino, l’orata, l’ombrina boccadoro e la ricciola Cromaris. Grazie alle video ricette vi condurremo “passo per passo” nella preparazione dei cibi e vi trasformeremo in veri e propri chef della cucina asiatica!

Ingredienti per 2 persone:

300 g di filetti di orata Cromaris
½ cucchiaino di sale
1 tazza di farina
Olio di girasole per friggere
Per la tempura:
1 tuorlo d’uovo
200 ml di acqua frizzante freddissima
100 g di farina 00
30 g di maizena (amido di mais)
4-5 cubetti di ghiaccio


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