Кэроб - лучший заменитель какао так как по вкусу кэроб очень похож на него, поэтому в здоровом питании его используют для замены шоколада. В кэробе много антиоксидантов, которые полезны для омолаживания организма. В этом продукте отсутствует вредный для некоторых категорий людей кофеин. Поэтому блюда и напитки из кэроба можно употреблять людям с гипертонией, беременным и детям. В выгодном плане отличается кэроб от какао и по содержанию жиров. Этот показатель у кэроба меньше в 10 раз. По этой причине этот продукт принадлежит к категории диетических и дольше хранится. Из-за отсутствия окисляющего жира продукты могут не портиться длительное время. При регулярном употреблении порошка из плодов данного растения уменьшается концентрация в крови холестерина, что является отличной профилактикой сердечнососудистых болезней. Приготовленный напиток из кэроба уже не нужно дополнительно подслащивать, поскольку этот порошок в несколько раз слаще какао. В нем содержатся натуральные сахара, не оказывающие вредного воздействия.

Использованы материалы: [ Ссылка ]

Поделись этим видео с друзьями: [ Ссылка ]

свернуть