Încercați rețeta biscuiților pe care nu îi veți găsi prin magazine și cu care veți uimi toată familia. Urmărind pașii de mai jos veți obține niște biscuiți moi, fragezi și cu o umplutură delicată și extrem de delicioasă. Această rețetă este lejeră, extrem de ușoară și rapidă.

Rețeta completă:[ Ссылка ]

INGREDIENTE
4 gălbenușuri
100 gr. smântână
150 gr. unt
1 linguriță praf de copt
380 gr. făină
100 gr. zahăr
1 linguriță zahăr vanilat
0,25 linguriță sare
200 gr. lapte condensat fiert
150 gr. mascarpone
50 ml. suc de sfeclă roșie proaspătă
50 ml. suc de morcov proaspăt
50 gr. nuci decojite
MOD DE PREPARARE
1. Într-un bol amestecați gălbenușurile, sarea, zahărul, zahărul vanilat. Adăugați smântâna și amestecați bine. În alt bol amestecați făina și praful de copt. Adăugați untul și amestecați până untul se încorporează în făină. Turnați amestecul din ou peste făină și frământați aluatul până devine moale și elastic. Puneți aluatul în frigider pentru jumătate de oră să se întărească.
2. Între timp pregătiți crema pentru biscuiți. Puneți laptele condensat fiert într-un bol. Adăugați mascarpone și mixați.
3. Scoateți aluatul din frigider și tăiați-l în bucăți egale cu diametrul 3 cm. Dați formă rotundă bucăților de aluat, apoi aplazați-le un pic și oferiți-i aluatului forma unei căciulițe. Puneți-le pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt.
4. Dați tava în cuptorul preîncălzit la temperatura de 190°C timp de 10 minute.
5. Umpleți biscuiții cu cremă și puneți câte un miez de nucă.
6. Înmuiați jumătate de biscuit în suc de morcov, iar cealaltă jumătate în suc de sfeclă roșie. Treceți biscuiții prin zahăr.
7. Savurați cu plăcere!

Pentru mai multe rețete video urmăriți-ne pe:

Blog: [ Ссылка ]

Facebook: [ Ссылка ]

свернуть