Құйрық майдан тіске басар
Құрамы:
Құйрық май
Паприка- сладкий, острый
чеснок
тұз
қызыл бұрыш
Дайындалуы:
1. Сорпаға немесе суға 40-45 минут пісіреміз.
2. Піскеннен кейін 1 күн суытып қоямыз.
3. Майымызды пышақпен кесіп, үстіне паприка, қызыз бұрыш, тұз себеміз.
4. Үстіне чеснокты тёркадан өткізіп саламыз, ортасына, жан-жағына уқалап жағып шығамыз.
5. Үстіне паприка салып сеуіп, морозильникке 2-3 сағатқа қатқанша қоямыз.
6. Енді холодильникке 1 күнге қойып, содан соң жей берсеңіздер болады.
Ас болсын!
