Assalamu’alaikum teman2 semua...
Jumpa lagi dengan dapurKu Neng Maya
Semoga kita semua selalu diberi kesehatan oleh Allah SWT.
MOCHI ISI DURIAN
ISIAN
Bahan - Bahan ;
1. Durian 500 gr, timbang 25 gr, bungkus, bekukan di Freezer
2. Tepung mazeina 50 gr, disangrai, untuk baluran
ADONAN MOCHI
Bahan - Bahan ;
1. Tepung ketan 260 gr
2. Tepung Tapioka 2 sm
3. Gula pasir 4 sm
4. Minyak goreng 2 sm
5. Susu cair full cream 350 – 400 ml, tergantung kelembaban tepung
Note :
Setelah adonan dicampur dan diaduk rata, kukus sekitar 25 menit.
Cara pembuatan : Lihat video ya?...
Terimakasih temen2 yang sudah nonton video saya, semoga bermanfaat.
Jangan lupa LIKE & SUBSCRIBE dan Tekan tombol LONCENG nya untuk mendapatkan Notifikasi resep2ku yang lain.
Sampai Jumpa kembali di dapurKu Neng Maya / IG @nmaya10022018.
#kue#mochi#durian
