Четыре рецепта в одном видео!

Берите каждый, что кому понравилось! Вкусно ВСЕ!

Начнем с МАЙОНЕЗА, ибо он участвует дальше)

Самый простой, быстрый и ненапряжный в плане «где найти растительное молоко в моем поселке» рецепт. Уж консервированная фасоль или горошек в банках продается везде!
Масло берите любое растительное без запаха. Но мне нравится оливковый привкус в майонезике, плюс оно полезнее других, поэтому в рецепте - оливковое!
Соль я использую черную, называется Кала Намак, она обладает специфическим яичным запахом и в майонезе мне очень нравится. Вы можете попробовать с ней или использовать обычную.

60 гр аквафабы (жидкость из-под консервированного нута или фасоли)
1/4 чл горчицы
150 мл растительного масла
1 ст л лимонного сока
1/4 чл соли


САЛАТ С НУТОМ
Непривычный салат, но очень вкусный! Обязательно приготовьте! Вы будете приятно удивлены, что нут может быть таким вкусным!

500 гр отваренного нута
4 средних соленых огурца
2 болгарских перца (лучше красных, салат будет очень красивым)
20 гр каперсов
20 гр зеленого лука
10-15 гр кинзы (можно без нее, если не любите)
майонез по вкусу



ЗАПЕЧЕННАЯ КАРТОШКА «по-деревенски»
Невероятная картошка! Ароматная и мягкая внутри, с хрустящей корочкой снаружи! Один раз приготовите, и будете запекать так постоянно! Дети ее обожают!

1,5 кг картофеля
3 ст л оливкового масла
0,5 чл копченой паприки
0,5 чл хмели-сунели
1 чл соли


СОУС ИЗ БЕЛОЙ ФАСОЛИ

Этот соус подойдет под любые ваши запросы! Вы можете макать в него все что угодно.
Я добавляю его в овощные салаты. Очень люблю положить столовую ложечку этого соуса в щи или борщ вместо майонеза или сметаны!
Вкусно нереально!

400 гр отваренной белой фасоли
1 чл горчицы
сок 1/2 среднего лимона
100 гр растительного (я использую оливковое)
1 чл соли


На моем канале YouTube [ Ссылка ] я выкладываю домашние простые рецепты, которые прочно вошли в жизнь моей семьи, там то, что я постоянно готовлю!

В моих рецептах нет мяса, я и моя семья уже несколько лет его не едим, также мы ограничили потребление молочных продуктов и, вопреки общепринятому мнению, у нас нет никаких дефицитов!
Все это - благодаря правильному и сбалансированному рациону, который состоит преимущественно из цельных растительных продуктов!

И, кстати, без мяса все готовится гораздо быстрее и дешевле 🌱!
А самое главное, мы вообще не чувствуем себя ущемленными и страдающими по каким-то мясным блюдам! Все можно приготовить очень вкусно и всему можно найти альтернативу!


Мой Instagram [ Ссылка ], там много красивых и вкусных рецептов и life моей семьи!

#майонезбезяиц #фасоль #соусизфасоли #салат #нут #салатснутом #картошка #майонезпостный #картошкаподеревенски #запеченнаякартошка #veganfoodblog
#healthrecipes
#veganrecipes
#постныерецепты
#веганскиерецепты
#здоровыерецепты
#рецептыбезмяса

свернуть