Mì giòn và mềm, hải sản ngấm gia vị và chín tới, nước sốt đậm đà và thơm lừng là những yêu cầu của món mì xào giòn này. Bạn sẽ làm đúng những gì mà nó đòi hỏi nếu theo đúng công thức của Maclam's Kitchen
Crispy and tender noodles, seasoned and cooked seafood, rich and fragrant sauces are the requirements of this crispy fried noodle.
#mixaogion #mixao #vietnamesefriednoodle

Welcome to my channel: [ Ссылка ]
Link to dried sea cucumber:
[ Ссылка ]

Ingredient
Sea cucumber 50gr, Pork belly 50gr, Scallop 30gr, Pork liver 20gr, Shrimp 30gr
Curl egg noodle 4 curls.
Nguyên liệu: 50gr hải sâm, 50gr ba rọi, 30gr sò điệp, 20gr gan heo, 30gr tôm tươi, 4 vắt mì
For sauce: Nước sốt:
-1 full tsp of chopped garlic -1 muỗng canh đầy tỏi băm
-1 tbsp of chopped shallot -1 muỗng canh hành hương băm
-1 tbsp of soy sauce - 1 muỗng canh xì dầu
-2 tbsps of brown sugar - 2 muỗng canh đường vàng
-a half tsp of salt - ½ muỗng café muối
-a half tsp of five-spice - ½ muỗng café ngũ vị hương
-1/4 tsp of pepper - 1/4 muỗng café tiêu
-2 tbsps of oyster sauce - 2 muỗng canh dầu hào
-1 tbsp of hoisin sauce - 1 muỗng canh xì dầu
-1 tbsp of cooking wine - 1 muỗng canh rượu nấu

свернуть