مواد لازم:
ساق مرغ بدون استخوون ۶عدد
یک عدد پیاز بزرگ
نصف یک عدد فلفل دلمه ای سبز و نصف یک عدد قرمز یا نارنجی
۱/۲پیمانه جعفری خورد شده
۱/۲پیمانه آرد سوخاری
نمک و فلفل سیاه و پاپریکا زردچوبه و پودر سیر به مقدار لازم
زعفران دمکرده غلیظ
کره ۲۰گرم
روغن مایع برای سرخ کردن
اول ساق مرغ بدون استخوون با پیاز داخل غذاساز بریز و چند پالس بزن
بعد فلفل دلمه ای رو اضافه کن باز چند پالس بزن
بعد هم بریز تو یه ظرف بهش جعفری خورد شده و آرد سوخاری و ادویه ها رو اضافه کن
خوب ورز بده یک ساعت بذار داخل یخچال استراحت کنه
بعد هم تو تابه مورد نظر پهنش کن تقسیم بندی کن (طبق ویدئو)با لیسک یا هر وسیله دیگه و بهش شکل بده.
بعد هم بذار روی شعله ملایم و روغن بریز بعد هم زعفرون و کره عطرش رو عالی میکنه.
چهار طرفش رو کاملا سرخ کن و تمام
لذتشو ببر🥰👌🏻قطعا همه عاشقش میشن 🤌🏻
#کباب_تابه #کباب_تابه_ای_مرغ #کباب_تابه_ای #کباب #کباب_مرغ #کبابمرغ #کبابی #آموزش_آشپزی #آموزشآشپزی #آشپزی #کباب_ایرانی
