A cozinha diaspórica nos apresenta uma comida que remete aos conhecimentos ancestrais, através do uso de ingredientes originários do continente africano, técnicas de cozinha tradicionais e toda cultura ancestral que envolve a vida do povo preto nas América.

Chermoula Cultura Culinária revela a ancestralidade em sua comida por utilizar ingredientes como o coco, inhame, tamarindo, amendoim, quiabo, azeite de dendê, temperos como cominho, coentro, cravo e muitos outros.

Para conhecer mais venha conosco nesta longa viagem repleta de sabores e saberes!

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