V tomto videu si ukážeme ako uvariť Flámsky guláš z hovädzieho mäsa s pivom.
Moje videá tvorím, aby som prezentoval recepty, ktoré mám rád a sú jednoduché na prípravu.
►[ Ссылка ]
►[ Ссылка ]
►[ Ссылка ]
Merch: [ Ссылка ]
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
----------------Viktor Nagy------------------
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
Moju tvorbu môžte podporiť tu:
►[ Ссылка ]
INSTAGRAM-Viktor Nagy
►[ Ссылка ]
INSTAGRAM-Kameraman
►[ Ссылка ]
PRIHLÁSTE SA NA ODBER!
►[ Ссылка ]
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
Bussiness Mail: viktornagy183@gmail.com
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
----------------RECEPT-------------------
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
►Flámsky guláš z hovädzieho mäsa s pivom (Carbonade Flamande)
Počet porcií: 5
Čas prípravy: 4-5 hodín
Potrebujeme: hrniec
Úroveň: stredná
Suroviny:
hovädzie mäso 750 g
tmavé pivo 250 ml
cibuľa 2 ks
cesnak 2 strúčiky
hladká múka Belbake 2 PL
paradajková pasta Baresa 1 PL
slanina Pikok 100 g
horčica Kania 1 PL
tymian
olej Vita D´or
soľ Kania
čierne mleté korenie Kania
mletá škorica Kania 1/4 ČL
hranolky Harvest Basket
Postup:
Nakrájanú cibuľu, slaninu a cesnak orestujeme na troche oleja. Vložíme na kocky nakrájané hovädzie mäso a dusíme kým sa šťava z mäsa nevyparí. Ochutíme soľou, čiernym mletým korením, škoricou a tymianom. Pridáme horčicu, paradajkovú pastu a hladkú múku, pomiešame a zalejeme tmavým pivom. Dusíme 3 - 4 hodiny, kým mäso nezmäkne, pravidelne miešame a podlievame vodou. Ku koncu necháme guláš zredukovať, aby bol hustejší.
Guláš podávame s hranolkami alebo s chlebom.
#receptyviktornagy
#recepty
#guláš
