Как приготовить дома, как в ресторане /
Интервью с Тимуром Ланским, основателем сети ресторанов "Чайхона №1":
Интервью с Тимуром Ланским, основателем Чайхоны номер 1.
Мы узнаём с чего начиналась эта огромная сеть ресторанов, о поиске новых блюд и дизайне интерьеров чайхоны №1.
Мясо с картошкой. ДЫМЛЯМА по-чайхански в духовке/ Мастер-класс от шеф-повара ресторана "Чайхона № 1" [ Ссылка ]
Дымдама́ или Дымлама — мясо-овощное блюдо, традиционное для населения земледельческих районов Средней Азии (преимущественно Узбекистана и Киргизии), а также для крымских татар. Представляет собой тушёные овощи (капуста, картофель, морковь, лук и др.) с мясом и курдючным жиром. Ингредиенты обычно выкладываются слоями.
Готовьте у себя дома блюда лучших ресторанов!
Как приготовить дома, как в ресторане?! Легко! В этом выпуске за несколько минут Вы узнаете, какую говядину лучше покупать и как её жарить, чтоб она была мягкой, сочной, ароматной и с потрясающим ярким вкусом! Каждое блюдо, которое готовят шеф-повара лучших ресторанов, легко и просто приготовить и в домашних условиях! Не обязательно идти в ресторан, чтоб попробовать оригинальное авторское блюдо из его меню. Вы можете устроить дома вкусный сытный обед или праздничный романтичный ужин.
А чтоб наша передача была ещё интереснее - мы снимаем её в интерьерах известнейших ресторанов, что делает передачу "Ресторанная Фишка" ярче и познавательнее!
