Deze Super Snelle Ovenschotel Ga Je Elke Week Willen Maken!

"Zin in een makkelijke én smaakvolle maaltijd? Deze prei-ovenschotel met gehakt, aardappelschijfjes, een vleugje kerrie en een romige Béchamelsaus is pure comfort food! Met slechts een paar ingrediënten zet je een verrukkelijke maaltijd op tafel waar iedereen dol op is. Super simpel, super snel en super lekker! Bekijk de video en ontdek hoe je deze topper zelf maakt."

Recept Super Snelle Ovenschotel voor ongeveer 4 personen.

- 2 Grote aardappelen
- snufje (zee)zout
- +/- 800 gram prei
- Extra veel liefde

Bechamelsaus:
- 50 gram boter
- 50 gram bloem
- +/- halve liter melk
- blokje bouillon naar keuze
- snufje (Keltisch) zeezout naar smaak
- beetje witte peper
- kerriepoeder naar smaak (zie video)

Gehakt kruiden:
- 500 gram gehakt naar keuze (ik gebruik extra mager rundergehakt)
- scheutje olie om in te bakken
- 1 tl (Keltisch) zeezout (naar smaak)
- mespuntje witte peper
- beetje kerriepoeder (naar smaak)

BEREIDING STAP VOOR STAP:

STAP 1: Aardappelen
Ik begin met de aardappelen. Ik schil ze en snij ze in plakjes zodat ze snel beetgaar zijn. Ik spoel ze af met koud water en zet ze daarna onder water. Een beetje (zee)zout erbij en nu kan het op het vuur. Ik kook ze ongeveer zo'n 8 minuten voor. Als ze beetgaar zijn dan spoel ik ze af met koud water en is het voor nu klaar - om straks in de ovenschaal te doen.

Heb je nu weinig tijd? Dan kun je ook kant-en-klare aardappelschijfjes kopen. Houdt dan rekening met de afbak tijd in de oven, dit zal dan iets langer duren.

Nu eerst de volgende stap.

STAP 2: Prei
Snij de prei in de lengte door, in vieren. Zo kun je het makkelijker wassen. Je kunt de prei natuurlijk ook voorgesneden kopen. Net wat je wilt. Was de prei goed! Ik snij de prei in grove stukken. Dit gaat straks in de pan. Nu eerst de volgende stap.

STAP 4. Béchamelsaus
Boter in de pan, op laag vuur. Als de boter goed gesmolten is voeg ik de bloem toe. Goed blijven roeren en opletten dat het niet aanbrandt! Met een spatel controleer ik of de bloem gaar is. Door te tikken op de rand van de pan. Totdat de bloem gaar is blijf je goed roeren met een garde op laag vuur. Als de bloem vloeibaar is (zie video) dan is de bloem gaar. Dan kan de melk erbij. Scheutje voor scheutje voeg je de melk toe. Goed blijven roeren en eventjes laten doorkoken op laag vuur. Ik voeg een bouillonblokje toe. Tussendoor goed proeven totdat je de juiste smaak hebt bereikt. Naar smaak evt. nog (zee)zout, kerriepoeder toevoegen. De saus is klaar nu de volgende stap.

STAP 4: Gehakt
Olie in de pan. Op hoog vuur de gehakt aanbakken. Beetje (zee)zout erbij, mespuntje witte peper, Goed aanbakken op hoog vuur. Nu kan de prei erbij. Bak het mee totdat het zacht is. Voeg veel L.I.E.F.D.E. toe! En dan een beetje kerriepoeder. Meng alles goed door. Dit komt als eerste in de ovenschaal.

STAP 5: Ovenschaal
Gehakt met prei mengsel in de ovenschaal doen. In de video verdeel ik het over 2 kleine ovenschaaltjes omdat ik een kleine airfryer heb. Dan komen de aardappelplakjes erop, en daarna een laagje Béchamelsaus. Nu kan het de voorverwarmde oven in op 180C.

STAP 9: In de airfryer of oven
Begin met 25 minuten op 180C. LET OP! Dit kan per oven verschillen. Kijk af en toe goed naar de kleur en controleer of de aardappelschijfjes goed gaar zijn. Als de aardappeltjes gaar zijn dan is het klaar!

Eten maar! Super Simpel, Super Lekker en SUPERRRRRRRR GOOD.... EET SMAKELIJK!!!!

Laat mij gerust weten wat je ervan vindt, in de comments! En bedankt voor het kijken, delen, en opeten van deze heerlijke ovenschotel.

Wil je op de hoogte worden gehouden van mijn kookvideo's en recepten? Abonneer je dan op mijn kanaal en druk op het belletje "alles". Dan help je mij - om beter gevonden te worden zodat ik meer content kan blijven maken. LIEVE VRIENDEN, SUPER THANKS!!!!

#cooking #keuken #recept #recipe #cookingchannel #cookingvideo #comfortfood #airfryer #casserolerecipe #ovenrecipe #foodie #prei #ovenschotel ‪#GezondEten #preischotel #leekrecipe #casserole #iLoveSuperGoodFood
@iLoveSuperGoodFood‬

свернуть