Deliciosa receta de bacalao a la vizcaina. Te enseño como hacer bacalao a la vizcaina de manera muy fácil y con un sabor delicioso.
Ingredientes para 4 personas
4 lomos de bacalao desalados o a punto de sal
4 cebollas, 2 moradas y 2 blancas
200 gr. de pan del dia anterior
1 dientes de ajo
1 copa de cognac
5 pimientos choriceros o 75 gr de carne de pimiento choricero
325 ml de caldo de pescado
AOVE
Sal
Espero que te guste
Bacalao a la vizcaina | Receta ganadora
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