Mie ayam
membuat mie ayam, membuat mie tanpa mesin dan tanpa telur.
kali ini kita memasak mie ayam lengkap, mulai dari mie, minyak kulit ayam, semur ayam, dan kuah bening. bahan-bahannya sangat gampang dan murah. tapi rasanya sangat istimewa.
Resep mie :
250 gr terigu serbaguna = 25 sendok makan
1/2 sdt garam
13 sdm air
2 sdm minyak
Resep semur ayam:
300 gr daging ayam filet
4 siung bawang putih
5 buah bawang merah
1 cm kunyit
1 cm jahe
2 buah serai (putihnya saja)
1 ruas lengkuas
1 lembar daun salam
1 lembar daun jeruk
1 batang daun bawang
garam
gula
kaldu jamur (penyedap)
Resep minyak ayam:
5 sdm minyak
100 gr kulit ayam
5 siung bawang putih
garam
gula
kaldu jamur (penyedap)
Resep Kuah Bening:
100 gr daging ayam/tulang ayam
1 cm jahe
2 siung bawang putih
1 sdm minyak wijen
1/2 sdt merica bubuk
garam
gula
kaldu jamur (penyedap)
sayuran hijau:
secukupnya pakchoi/sawi
sambal:
6 buah cabe rawit merah
cara membuat mie ayam, silahkan tonton videonya sampai selesai
#mieayam
#resep
#caramembuat
#tutorial
#rumahan
#MembuatMieTanpaMesin #TakaranSendok
