Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Betteraves à la fleur d'oranger.

Voici la recette en détail :

Pour 8 personnes

TEMPS TOTAL : 30 min
Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min

Ingrédients :

500 g de betteraves
1 cl d'eau de fleur d'oranger
Cannelle
Sucre semoule

Etape 1 : Pelez, lavez et coupez en dés de 2 cm les betteraves.

Etape 2 : Faites cuire à l'eau bouillante salée.

Etape 3 : Egouttez en réservant 1/2 verre d'eau de cuisson.

Etape 4 : Laissez tiédir les betteraves avant de les mélanger avec l'eau de fleur d'oranger, la cannelle, le sucre semoule et le demi verre de jus de cuisson.

Etape 5 : Servez froid.

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