La producción de azúcar en la provincia de Camagüey marcha como la necesita la economía nacional: con eficiencia y calidad, según destaca Mercedes Jacob Cabrera, directora de Informática, Comunicación y Análisis de la Empresa Azucarera Camagüey. Luego de concluir la llamada "zafra chica" a finales del año anterior con buenos resultados, el territorio continúa con la segunda etapa de la molienda. En esta campaña participan los ingenios Siboney, en Sibanicú; Argentina, en Florida; Brasil de Esmeralda; los dos centrales de Vertientes: Panamá y Batalla de las Guásimas; y el Carlos Manuel de Céspedes, en el municipio del mismo nombre.
