Ayam goreng pandan

1kg sayap ayam (atau boleh 1 ekor ayam potong jadi 16)

Bumbu halus:
5 siungbbawang merah
5 siung bawang putih
2 butir kemiri
1sdt merica bubuk
1sdt kaldu ayam
1sdt garam ( jika suka asin bisa ditambah 1sdt )
3 sdm minyak
1 sdm kecap ikan
2 sdm saus tiram

1 jeruk nipis peras
4 lembar daun pandan
6 sdm tepung tapioka (campur sebelum digoreng)

Tumis bareng ayam setelah digoreng
3 cabe merah (boleh tambah cabe rawit jika suka pedes)
3 siung bawang putih
1 sdt garam

#ayamgoreng #chickenwings #ayamgorengbawangputih

свернуть