Untuk menyambut Tahun Baru Imlek, Mama Menel dan Menel ingin berbagi resep untuk membuat kue yang sering hadir di perayaan tahun baru imlek,

sebenarnya tidak hanya untuk tahun baru imlek saja, tapi sering disajikan untuk berbagai perayaan hari raya lainnya yaitu Kue Lapis Surabaya atau sering disebut juga dengan Spikoe.

sering hadir di setiap perayaan karena sama seperti kue lapis lainnya yaitu sering dilambangkan menjadi semoga mendapat berkat atau rejeki yang berlapis - lapis.

rasanya yang enak sehingga cocok banget untuk dimakan sambil ngobrol bersama keluarga dengan ditemani teh atau kopi.

yuk langsung aja ditonton videonya dan selamat mencoba...

Resep Kue Lapis Surabaya Kuno:
Bahan A:
45 btr kuning telur
3 btr putir telur
500 gr gula halus

Bahan B:
135 gr terigu protein rendah
60 gr susu bubuk

Bahan C:
550 gr Mentega kocok( 275 gr wysman dan 275 gr mentega)

Bahan Tambahan:
15 gr bubuk coklat bubuk

Untuk update dan Buku Resep Jajan Pasar bisa cek dibawah ini,
Instagram: [ Ссылка ]
Buku Jajan Pasar: [ Ссылка ]

Yuk kita sama-sama melestarikan makanan-makanan tradisional Indonesia

#resepkuelapissurabaya #resepdapurmenel

свернуть